小豆を炊いて

久しぶりに
おしるこを作りました

あずきがあったので
あずきから 炊いてみました

水洗いして
2回 茹でこぼして

ストーブで
1時間ほど ことこと

手で つぶれる
やわらかさになったら

水 お砂糖 お塩を入れて

しばし
ストーブで ことこと

焦げないように
時々 かき混ぜて

1時間ほど 煮詰めて

いい感ぢの あんこ が
できました (๑ ́ᄇ`๑)

あんこをのばして
おしるこに

息子から
｢うまい ♪｣

いただきました ！

やった〜 ゝ(≧∀≦）ノ♪

ごゆるりと🍀*゜

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村